豌豆胡萝卜玉米牛肉丁的菜谱

07月24日 豌豆玉米饼
豌豆胡萝卜玉米牛肉丁的菜谱

材料

胡萝卜1根,牛肉100克,豌豆50克,玉米50克油、葱姜蒜、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精、盐适量。

制作

1、将牛肉切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。

2、豌豆、玉米粒洗净,胡萝卜洗净切丁,葱姜蒜洗净切末。。

3、热锅冷油放牛肉划散变色出锅。

4、油锅略煸切碎的葱姜蒜,放入豌豆、胡萝卜、玉米粒翻炒1分钟。

6、放牛肉粒爆炒1分钟放盐和鸡精调味,勾入水淀粉即可。