鸡汁木耳这样做好吃

07月07日 鸡汁牛筋
鸡汁木耳这样做好吃

材料

木耳、鸡汤

制作

1、木耳先泡发,去掉硬蒂﹐撕成小朵。

2、把鸡汤烧热,将木耳(有條件的還可以放入冬筍絲及火腿絲)放入,加盐、少量的糖,烧三分钟至木耳软糯。

3、撈出木耳放入盘中,撒上蔥花﹐今天我還加了泡好的枸杞。

4、上桌前可淋上一些燒熱的鸡油或素油。